「ちゃんとスキンケアしているのに、なんだか肌がさえない」。そんなとき、見直してほしいのが毎日の食事です。
肌は、わたしたちが食べたものから作られています。どんなに高い化粧品を使っても、材料となる栄養が足りていなければ、すこやかな肌は育ちにくいのです。今日は看護師として、肌にいい食べ物と栄養を、やさしく紹介します。
肌は「食べたもの」でできている
肌は、約1か月かけて生まれ変わります（ターンオーバー）。その新しい肌をつくる材料になるのが、毎日の食事からとる栄養です。
つまり、スキンケア（外側）と食事（内側）の両方がそろってはじめて、肌は本来の力を発揮できます。「きれいは、食事から」。これは、けっして大げさな話ではありません。
肌のためにとりたい栄養素と、食べ物
特に意識したい栄養素を、表にまとめました。
| 栄養素 | 肌へのはたらき | 多く含む食べ物 |
|---|---|---|
| タンパク質 | 肌そのものの材料になる | 肉・魚・卵・大豆・乳製品 |
| ビタミンA | うるおい・キメを保つ | レバー・うなぎ・にんじん・かぼちゃ |
| ビタミンC | ハリ（コラーゲン）を支える・くすみ対策 | パプリカ・ブロッコリー・キウイ・いちご |
| ビタミンE | 血流を助け、めぐりを良く | アーモンド・アボカド・植物油 |
| 鉄 | 血色・くすみに関わる | 赤身肉・レバー・あさり・ほうれん草 |
| 亜鉛 | 肌の生まれ変わりを助ける | 牡蠣・牛肉・ナッツ |
| オメガ3 | うるおい・なめらかさをサポート | さば・いわし・アマニ油 |
ポイントは、「これだけ食べればOK」という魔法の食材はないということ。いろいろな食材を、バランスよく組み合わせることが、いちばんの近道です。
腸を整えると、肌も整う
意外に思うかもしれませんが、腸の調子と肌は、深くつながっています。腸内環境が乱れると、肌荒れにつながることも少なくありません。
腸を整えるために、意識したいのがこの2つです。
- 発酵食品：ヨーグルト・納豆・味噌・キムチなど
- 食物繊維：野菜・きのこ・海藻・豆類
「肌の調子が悪いな」というときは、腸からのサインかもしれません。
おいしく続ける、食べ方のコツ
- いろいろな色の食材を：赤・緑・黄など、彩り豊かだと栄養も自然にそろいます
- 主食・主菜・副菜をそろえる：それだけで、栄養バランスがぐっと良くなります
- 極端な食事制限は避ける：過度なダイエットは、肌の材料不足を招きます
- 水分をこまめに：体のめぐりにも、肌のうるおいにも大切です
看護師として、ひとつ。 「肌にいいから」と、ひとつの食材ばかり食べる方をときどきお見かけします。でも、肌をつくるのは“チームワーク”。いろいろな栄養が力を合わせて、はじめて元気な肌になります。完璧を目指すより、「昨日より、ちょっとバランスよく」。それくらいの気持ちが、いちばん続きますよ。
まとめ
肌をきれいにする近道は、特別な食材ではなく、バランスのよい食事を、続けること。
- 肌の材料になるタンパク質をしっかり
- ビタミン・ミネラルを、いろいろな食材から
- 腸を整える発酵食品・食物繊維も忘れずに
外側からのスキンケアと、内側からの栄養。その両方で、あなたの肌を育てていきましょうね。
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※この記事は一般的な情報です。持病や食事制限がある方、肌の不調が続く方は、医療機関にご相談ください。